food
对于我们日本人来说，法国的牛cattle菜Escalgo感觉很不寻常。
但是，当然有一些日本餐饮品令外国人惊讶。
那么，什么是日本料理呢？ !!
在这里，我们将介绍外国人惊讶的日本餐饮品以及日本特有的餐饮品。
生鸡蛋
生鸡蛋是外国人惊讶的第一餐饮品。
“鸡蛋炒饭”是生鸡蛋和酱油的混合物，放在新鲜煮熟的米饭上，是日本旅馆的标准早餐之一，并且受到许多日本人的喜爱。
但是，外国人有时会觉得吃生鸡蛋有成瘾的危险，而且很可怕！
当然，全世界有很多用鸡蛋做的菜，但是吃生鸡蛋的菜在其他国家很少见。
相反，可以说我们日本人可以吃生鸡蛋，因为“日本鸡蛋新鲜而且管理得当”。
纳豆
对于我们日本人来说，纳豆和生鸡蛋是标准的早餐菜单之一。但是，似乎很多外国人在初次餐饮用纳豆时经常感到抵触。
近来，似乎“纳豆”也被用在英语中，但是一般而言，纳豆通常被称为“发酵大豆”。当您看到粘稠，纳豆的纳豆菌（纳豆）具有发酵餐饮品的特殊气味时，您肯定会感到外国人起初会犹豫不决。
然而，纳豆还是日本的世界级餐饮品，其中包含多种有益于健康和美丽的成分，包括坚果激酶和维生素B2！
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芥末
山葵属于Abrana家族，是日本的多年生植物。芥末是一种独特的日本风味，在吃寿司和生鱼片等日本料理时必不可少。
即使我们是日本人，如果一次吃芥末，也会感到刺激和流泪。
因为是日本产的餐饮品，外国人通常一开始很难想象芥末的味道，而且似乎在很多情况下会大量餐饮用芥末而口变成灾难！
另外，日本芥末与“ Wakamore”酱非常相似，这对于墨西哥菜是必不可少的，这可能是灾难的原因之一。 !!
白子
您是否知道在味o汤中餐饮用的白子实际上是鱼睾丸？
塔拉，河豚，领带和an子主要用作shirako的原料，根据鱼的种类，味道似乎是优劣。
Shirako含有大量的各种营养成分，例如脂肪，但是对于外国人而言，人们认为“它类似于大脑……”，因此看来这不是一种非常熟悉的餐饮物。是。在许多情况下，即使您可以吃日本特有的其他餐饮物，也只有白子不擅长。即使您知道实际餐饮用时它非常美味，但如果您首先知道它是由什么制成的，也可能很难餐饮用。
从日本人的角度来看，中国菜，尤其是广东菜，具有“吃任何可以吃的东西”的形象，但是即使从这种中国人的角度来看，白子似乎也是一个特殊的人。
马刺身
马生鱼片是一种特色菜，通常在长野县和熊本县经常餐饮用。从营养的角度来看，作为原料的马肉是一种非常出色的餐饮品，因为与猪肉和牛肉相比，它的卡路里低且蛋白质含量高。
特别地，与猪肉和牛肉相比，糖原的含量是无与伦比的，糖原迅速地成为体内的能量。
马生鱼片是一道生吃马肉的菜肴，因此加热后不会损失马肉中的营养成分。之所以可以生吃，是因为马非常安全，因为它们不易感染疯牛病，口蹄疫和O-157等容易感染牛和猪的疾病。
外国人对这种马刺的反应是“我为吃马...感到抱歉”。
但是，日本不是唯一一个吃马肉的国家，但似乎在瑞士，西班牙，法国和中国也有吃。
然而，以生马肉为餐饮的马刺身，可以说是世界上罕见的餐饮物。
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概要
这里介绍的生鸡蛋，纳豆，芥末，shirako和马生鱼片是我们日本人的美味佳肴，无需深思。
它是日本特有的美味佳肴，但从外国人的角度来看，您似乎会感到：“好吧，您吃了吗！？”
知道日本与世界各国之间在饮餐饮文化和饮餐饮习惯上的这些差异，当与来自各个国家的学生互动时，无疑会帮助您作为日语老师。
本文是KARUTA在 Nihongo Biyori 上发表的文章的部分重新编辑。
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