Món ?n Nh?t B?n khi?n ng??i n??c ngoài ng?c nhiên là gì? Gi?i thi?u món ?n ??c ?áo c?a Nh?t B?n!

??i v?i ng??i Nh?t chúng t?i, Escalgo, m?t món bò n?u chín c?a Pháp, c?m th?y khác th??ng.

Tuy nhiên, t?t nhiên, có m?t s? món ?n Nh?t B?n khi?n ng??i n??c ngoài ng?c nhiên.

V?y th?c ph?m Nh?t B?n chính xác là gì? !!

Sau ??y, chúng t?i s? gi?i thi?u nh?ng món ?n Nh?t B?n mà ng??i n??c ngoài ng?c nhiên và nh?ng món ?n ??c ?áo c?a Nh?t B?n.

Tr?ng s?ng

Tr?ng s?ng là th?c ph?m ??u tiên mà ng??i n??c ngoài ng?c nhiên.

"Egg over rice", là h?n h?p tr?ng s?ng và n??c t??ng và ???c ??t trên c?m ?m m?i n?u, là m?t trong nh?ng món ?n sáng tiêu chu?n t?i các quán tr? Nh?t B?n và ???c nhi?u ng??i Nh?t yêu thích.

Tuy nhiên, ng??i n??c ngoài ??i khi c?m th?y r?ng ?n tr?ng s?ng có nguy c? g?y nghi?n th?c ph?m và r?t ?áng s?!

T?t nhiên, có r?t nhi?u món ?n s? d?ng tr?ng trên kh?p th? gi?i, nh?ng các món ?n ?n tr?ng s?ng hi?m khi ???c tìm th?y ? các n??c khác.

Ng??c l?i, có th? nói r?ng ng??i Nh?t chúng ta có th? ?n tr?ng s?ng vì "tr?ng c?a ng??i Nh?t r?t t??i và ???c qu?n l? t?t".

Natto

??i v?i ng??i Nh?t chúng t?i, natto là m?t trong nh?ng th?c ??n ?n sáng tiêu chu?n cùng v?i tr?ng s?ng. Tuy nhiên, có v? nh? nhi?u ng??i n??c ngoài v?n c?m th?y ph?n kháng khi ?n Natto l?n ??u.

G?n ??y, có v? nh? "natto" c?ng ???c s? d?ng trong ti?ng Anh, nh?ng nhìn chung, natto th??ng ???c g?i là "??u nành lên men". Khi nhìn th?y mi?ng natto d?o và dai, có mùi ??c tr?ng c?a th?c ph?m lên men, ch?c ch?n ban ??u b?n có th? c?m th?y r?ng ng??i n??c ngoài ng?i ?n nó.

Tuy nhiên, natto c?ng là m?t th?c ph?m ??ng c?p th? gi?i ch?a nhi?u thành ph?n t?t cho s?c kh?e và s?c ??p, bao g?m c? h?t nuttokinase và vitamin B2!

[N?u b?n ??c bài vi?t, b?n có th? bi?t ? ngh?a c?a KARUTA này? ]

wasabi

Wasabi, thu?c h? Abrana, là m?t lo?i c?y l?u n?m có ngu?n g?c t? Nh?t B?n. Wasabi là m?t h??ng v? ??c ?áo c?a Nh?t B?n kh?ng th? thi?u khi ?n các món ?n Nh?t B?n nh? sushi và sashimi.

Trong m?t s? tr??ng h?p, ngay c? ng??i Nh?t chúng t?i c?ng c?m th?y b? kích thích và ch?y n??c m?t khi ?n wasabi ngay l?p t?c.

Vì là món ?n có ngu?n g?c t? Nh?t B?n nên ban ??u ng??i n??c ngoài th??ng khó hình dung wasabi có mùi v? nh? th? nào, và d??ng nh? kh?ng ít tr??ng h?p ?n m?t l??ng l?n mà mi?ng l?i thành th?m h?a!

Ngoài ra, vi?c wasabi Nh?t B?n r?t gi?ng v?i b?t nh?o "Wakamore", th? kh?ng th? thi?u trong ?m th?c Mexico, có th? là m?t trong nh?ng nguyên nh?n g?y ra th?m h?a. !!

Shirako

B?n có bi?t r?ng Shirako, v?n r?t ngon khi ?n trong súp miso, th?c ch?t là m?t tinh hoàn cá?

Tara, cá nóc, cà v?t và anko ch? y?u ???c s? d?ng làm nguyên li?u cho shirako, và có v? nh? h??ng v? cao h?n ho?c kém h?n tùy thu?c vào lo?i cá.

Shirako có ch?a nhi?u thành ph?n dinh d??ng khác nhau nh? ch?t béo, nh?ng khi nh?c ??n ng??i n??c ngoài, có ? ki?n cho r?ng "nó gi?ng n?o ..." nên có v? nh? nó kh?ng ph?i là món ?n quen thu?c cho l?m. Là. Có nhi?u tr??ng h?p dù b?n có th? ?n nh?ng th?c ?n khác ??c tr?ng c?a Nh?t B?n, nh?ng ch? có Shirako là kh?ng gi?i. Ngay c? khi b?n bi?t r?ng nó r?t ngon khi b?n th?c s? ?n nó, có th? s? khó ?n n?u b?n l?n ??u tiên bi?t nó ???c làm t? gì.

Theo quan ?i?m c?a ng??i Nh?t, ?? ?n Trung Qu?c, ??c bi?t là ?? ?n Qu?ng ??ng, mang hình t??ng “?n gì có n?y”, nh?ng ngay t? góc ?? c?a ng??i Hoa nh? v?y, Shirako d??ng nh? là m?t ng??i ??c bi?t.

Sashimi ng?a

Sashimi ng?a là m?t món ?n ??c s?n th??ng ???c ?n ch? y?u ? t?nh Nagano và Kumamoto. Th?t ng?a, là nguyên li?u th?, là m?t lo?i th?c ph?m r?t t?t theo quan ?i?m dinh d??ng, vì nó ít calo và nhi?u protein so v?i th?t l?n và th?t bò.

??c bi?t, glycogen, ch?t nhanh chóng tr? thành n?ng l??ng trong c? th?, ???c ch?a v?i s? l??ng kh?ng th? so sánh ???c so v?i th?t l?n và th?t bò.

Sashimi ng?a là m?t món ?n trong ?ó th?t ng?a ???c ?n s?ng, ?? các thành ph?n dinh d??ng có trong th?t ng?a kh?ng b? m?t ?i khi ?un nóng. S? d? có th? ?n s?ng ???c vì ng?a c?c k? an toàn vì ít m?c các b?nh nh? b?nh bò ?iên, l? m?m long móng, O-157 v?n d? m?c ? tr?u bò, l?n.

Ph?n ?ng c?a ng??i n??c ngoài tr??c nh?ng cú ??m ng?a nh? v?y là “T?i th?y t?i nghi?p vì ?n th?t ng?a…”.

Tuy nhiên, Nh?t B?n kh?ng ph?i là qu?c gia duy nh?t ?n th?t ng?a, mà có v? nh? nó còn ???c ?n ? Th?y S?, T?y Ban Nha, Pháp, và Trung Qu?c.

Tuy nhiên, món sashimi ng?a, ?n th?t ng?a s?ng, có th? nói là m?t món ?n hi?m trên th? gi?i.

[B?n có quan t?m ??n Nh?t B?n kh?ng? B?n có mu?n h?c ti?ng Nh?t cùng nhau kh?ng? ]

Tóm l??c

Tr?ng s?ng, natto, wasabi, shirako, và sashimi ng?a ???c gi?i thi?u ? ??y là nh?ng món ?n ngon ??i v?i ng??i Nh?t mà kh?ng c?n suy ngh? nhi?u.

?ó là m?t món ?n ngon ??c bi?t c?a Nh?t B?n, nh?ng t? góc nhìn c?a m?t ng??i n??c ngoài, có v? nh? b?n s? c?m th?y, "Chà, b?n có ?n nó kh?ng !?"

Nh?n th?c ???c nh?ng khác bi?t v? v?n hóa ?m th?c và thói quen ?n u?ng gi?a Nh?t B?n và các qu?c gia trên th? gi?i ch?c ch?n s? giúp ích cho b?n v?i t? cách là m?t giáo viên d?y ti?ng Nh?t khi ti?p xúc v?i h?c sinh m?i n??c.

Bài vi?t này là s? biên t?p l?i m?t ph?n bài báo ???c ??ng trên Nihongo Biyori c?a KARUTA.
Nghiêm c?m sao chép ho?c s? d?ng trái phép n?i dung, v?n b?n, hình ?nh, minh h?a, v.v. c?a trang web này.